豚ロースの白ワインビネガーソテーレシピ
同じ豚ロースのグリルレシピの「豚のグリル 赤ワインビネガーソース」とは違い、さっぱりした豚肉を食べたいときにオススメです。
ハーブの香りと白ワインビネガーのさっぱり感を味わえます。
ソースはなしですが、粒マスタードをつけて食べてもおいしいです。
材料（1人分）
- 豚ロース 1枚
- 白ワインビネガー 20ｃｃ
- ハーブミックス 適量
- 小麦粉（できれば強力粉） 適量
- ニンニク 1片
①豚ロースに包丁で薄く切り込みを入れてから、塩、コショウ、ハーブミックスをして肉になじませ、小麦粉をふりかけます。
②フライパンへ潰したニンニクとオリーブオイルを入れ中火で温めます。
③ニンニクの香りがでてきたところで、ニンニクを出し豚ロースを片面焼きます。
④片面に焼き目が出てきたら裏返し、白ワインビネガーを入れ蓋をして弱火にします。
⑤肉に火が入れば完成！ お好みで粒マスタードをつけて食べてください。
GA_PC
関連記事
-
アボカドとブロッコリーのヨーグルトサラダレシピ
来客時やちょっと気合の入った問などに見栄え良くなおかつおしいいサラダの作り方です。 アボカドとブロ
-
本格簡単ティラミスレシピ
コンビニやお店で食べるティラミスは、ベースがスポンジだったりカステラだったりしてベチャベチャしたもの
-
牛のたたきでカルパッチョレシピ
よくある牛のたたきはフィレ肉を薄くスライスして作るのですが、なかなか生で食べても大丈夫そうな新鮮な肉
-
メディチ家風 ミートクリームソースのパスタ
ボロネーゼを作ると1人では食べきれない量のソースが出来てしまいます。冷凍してもいいですが、こんな時は
-
メカジキのグリル シチリア風レシピ
一人暮らしをしていると圧倒的に食べなくなるのが魚では？（刺身を除いて） 簡単でおいしくてなおかつパ
-
アスパラのリゾットレシピ
給料日前の超お金がないときにお勧め！ローコストナンバー１のアスパラのリゾットです。 アスパラは5本
-
カニのトマトクリームパスタレシピ
蟹の旨みとトマトソースが混ざったとてもおいしいパスタのレシピです。 本物のカニでなくカニ缶でも大丈
-
パイナップルソースのスペアリブレシピ
スペアリブでも圧力鍋は必要なし！ビールやお酒のツマミに最適、あっさり味のクドクないスペアリブです。
-
-
真鯛とあさりのアクアパッツァレシピ
ちょっとおしゃれで、色とりどりなアクアパッツァのレシピです。 あまり食べる機会のない料理かもしれま
GA_PC
- PREV
- シチリア料理 イワシのベッカフィーコレシピ
- NEXT
- 簡単おいしい海鮮丼レシピ
Comment
[...] This post was mentioned on Twitter by とが, じゃくまさ, ねこねこ こねこ, とが, 星猫屋あっこ and others. 星猫屋あっこ said: ランチ終わってるのに、ヨダレが・・・^^。ポチリン☆してきました♪ [...]