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アボカドとブロッコリーのヨーグルトサラダレシピ

来客時やちょっと気合の入った問などに見栄え良くなおかつおしいいサラダの作り方です。

アボカドとブロッコリーの綺麗な緑色がテーブルを華やかにします。

この材料の他にアスパラやセロリなどマヨネーズに合うものならなんでもOKです。
材料(5人分)

  • ブロッコリー 1株
  • アボカド 1
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ6
  • むきえび 10匹
  • カッテージチーズ 適量
作り方

①ブロッコリーを一口大に切り塩茹でする

②他の野菜やエビも適当な大きさに切りお皿に盛る

③ヨーグルトとマヨネーズをあえたソースを野菜にかける

④カッテージチーズをふりかけて完成!

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