「 カッペリーニ 」 一覧
冷製パスタレシピ、カッペリーニのコツ
夏に食べたいイタリアンナンバー1の冷製パスタですが、通常のパスタと違い、湯で時間に工夫が必要です。 カッペリーニは茹で上げたあと氷水で冷やすことを考えて、表示時間より少し長めで茹でます。例えば、表示
桃とキウイとトマトの冷製パスタレシピ
夏はやっぱり冷製パスタ!今日は変わり種、桃とキウイを使用したフルーティーなレシピです。さっぱりで夏バテでも食べれるメニューになっています。 材料(2人分) 桃・・・1個(一口大に切ります
トマトとバジルのジェノベーゼ冷製パスタレシピ
食欲のない夏にさっぱりイタリアン。新鮮なバジルが美味しいジェノベーゼパスタのレシピです。 ジェノベーゼソースを多めに作り冷蔵庫に入れれば焼き魚やカルパッチョのソースにも使えて便利です。 <