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「 プリモピアット 」 一覧

世界ふしぎ発見 ボロネーゼのレシピ

時間がある休日に作ろうボロネーゼ 今回は世界ふしぎ発見で紹介されたボロネーゼのレシピを元に紹介します。 ボロネーゼはちょっとだけ時間がかかる料理です。また完成してすぐ食べるのではなく1日寝かせるこ

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しめじのリゾットレシピ

今回は、しめじのリゾットのレシピですが、リゾット自体色々な食材で作ることができます。 アスパラ、そら豆、グリーンピースなどを使用すれば緑が鮮やかなリゾットに、今回のようなキノコ系を使用すれば色は

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牛ラムシン(ランボソ)のタリアテッレレシピ

牛のラムシン(ランボソ)が安く手に入ったのでこれとタリアテッレでパスタを作ります。 ラムシン部分でなくてもOKですし、手に入れば鴨肉ならGoodなレシピです。材料(1人前) タリアテッレ 100

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メディチ家風 ミートクリームソースのパスタ

ボロネーゼを作ると1人では食べきれない量のソースが出来てしまいます。冷凍してもいいですが、こんな時はぜひクリームソースにしてお召し上がりください。 メディチ家風なので豆を入れたり、マッシュルームを入れ

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簡単でおいしいボンゴレビアンコレシピ

ちょっとピリ辛で癖になる味があさりのボンゴレです。白ワインの香りがただようおしゃれなパスタを作りましょう。 材料もメインのあさりだけなので、材料費もさほどかからずなおかつ簡単で失敗もないのでぜひ作っ

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アスパラのリゾットレシピ

給料日前の超お金がないときにお勧め!ローコストナンバー1のアスパラのリゾットです。 アスパラは5本100円くらいで売ってます。茎の切り口を水につけておけば日持ちもします。でも肝心な味は絶品ですのでぜ

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ナスとピーマンのアラビアータレシピ

ピリ辛が食欲をそそるアラビアータはパスタのなかでも一位二位を争う人気のパスタです。 レシピではナスとピーマンですがはっきり言ってなんでも合います。一人暮らしだとなかなか野菜を食べなくなってしまうので

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カニのトマトクリームパスタレシピ

蟹の旨みとトマトソースが混ざったとてもおいしいパスタのレシピです。 本物のカニでなくカニ缶でも大丈夫ですがいんげん豆はあったほうが味にメリハリが効くので必ず用意してください。材料(1人前) たらば蟹

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冷製パスタレシピ、カッペリーニのコツ

夏に食べたいイタリアンナンバー1の冷製パスタですが、通常のパスタと違い

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桃とキウイとトマトの冷製パスタレシピ

夏はやっぱり冷製パスタ!今日は変わり種、桃とキウイを使用したフルーティ

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牛肉のロースト レモンソースレシピ

牛肉をさっぱり食べたいとき、夏らしさを満喫したソースは、このレモンソー

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シンプル美味しいアマトリチャーナレシピ

アマトリチャーナはベーコンの旨味と玉ねぎの甘味、それを引き締める唐辛子

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トマトとバジルのジェノベーゼ冷製パスタレシピ

食欲のない夏にさっぱりイタリアン。新鮮なバジルが美味しいジェノベーゼパ

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